В какие реакции вступают жиры?

Химия | студенческий

В какие реакции вступают жиры?

Ответить на вопрос
Ответы (1)
Varghina2006 14 июн. 2021 г., 00:00:14

Твёрдые и жидкие имеют общее химическое свойство, - гидролиз, и лучше всего щелочной, при этом образуется глицерин и мыла (натриевые и калиевые соли высших карбоновых кислот) .

Жидкие (масла) вступают в реакцию гидрирования или гидрогенизации, так как образованы непредельными высшими карбоновыми кислотами.

Royrobert2000 25 мая 2021 г., 00:51:51 | 10 - 11 классы

Вступают в реакцию гидролиза вещества : а) кислоты б) альдегиды в) ароматические углеводороды г) жиры е) спирты?

Вступают в реакцию гидролиза вещества : а) кислоты б) альдегиды в) ароматические углеводороды г) жиры е) спирты.

Lubinetskirill 10 июл. 2021 г., 16:05:39 | 10 - 11 классы

Написать уровнение гидрирования бутилена?

Написать уровнение гидрирования бутилена.

В какие химические реакции вступает етилен.

Написать уровнение реакции.

Galina171952 31 мая 2021 г., 00:12:47 | 10 - 11 классы

Какие вещества вступают в реакцию гидратации ?

Какие вещества вступают в реакцию гидратации ?

Killoo 9 авг. 2021 г., 12:39:19 | 5 - 9 классы

Какое количество Zn вступает в реакцию с 196г H2SO3?

Какое количество Zn вступает в реакцию с 196г H2SO3.

Ира111111115 21 дек. 2021 г., 02:24:05 | 10 - 11 классы

В какие реакции вступает ацетилен?

В какие реакции вступает ацетилен.

Олег448 6 окт. 2021 г., 21:38:49 | 10 - 11 классы

Оксиды каких металлов в обычных условиях вступают в реакцию с водой?

Оксиды каких металлов в обычных условиях вступают в реакцию с водой?

Zevs5 21 нояб. 2021 г., 15:05:40 | 5 - 9 классы

Номер 3?

Номер 3.

С какими вещ - вами может вступать в реакцию .

Sanya0398 28 нояб. 2021 г., 04:16:48 | 5 - 9 классы

Что может вступать в реакцию с кислородом?

Что может вступать в реакцию с кислородом.

Verabondarenko1 11 апр. 2021 г., 03:26:33 | 5 - 9 классы

Какие углеводороды вступают в реакцию полимеризации?

Какие углеводороды вступают в реакцию полимеризации?

Составьте уравнения реакции для мономер - - полимер.

Полина144 22 дек. 2021 г., 02:08:47 | 10 - 11 классы

Какие углеводороды не вступают в реакцию полимеризации?

Какие углеводороды не вступают в реакцию полимеризации.

На странице вопроса В какие реакции вступают жиры? из категории Химия вы найдете ответ для уровня учащихся студенческий. Если полученный ответ не устраивает и нужно расшить круг поиска, используйте удобную поисковую систему сайта. Можно также ознакомиться с похожими вопросами и ответами других пользователей в этой же категории или создать новый вопрос. Возможно, вам будет полезной информация, оставленная пользователями в комментариях, где можно обсудить тему с помощью обратной связи.