Написать уравнение реакции гидролиза жиров щелочью?

4208 30 сент. 2020 г., 06:16:47

На примере глицеринтристеарата (глицериновый эфир стеариновой кислоты), основного компонента животных жиров :

$(C_{17}H_{35}COO)_{3}C_{3}H_{5} + 3OH^{-} + 3K^{+}$ - > ; $3(C_{17}H_{35}COO)K + C_{3}H_{5}(OH)_{3}$.

При гидролизе любых эфиров любых карбоновых кислот получается соответствующий спирт (глицерин в нашем случае) и соль соответствующей кислоты.

Реакция противоположна этерификации.

617432 30 мар. 2020 г., 09:02:21 | 10 - 11 классы

НАПИСАТЬ УРАВНЕНИЯ РЕАКЦИЙ ПОЛУЧЕНИЯ МУРАВЬИНОГО АЛЬДЕГИДА, УКСУСНОГО, ПРОПИОНОВОГО И СООТВЕТСТВУЮЩИХ ЖИРОВ?

НАПИСАТЬ УРАВНЕНИЯ РЕАКЦИЙ ПОЛУЧЕНИЯ МУРАВЬИНОГО АЛЬДЕГИДА, УКСУСНОГО, ПРОПИОНОВОГО И СООТВЕТСТВУЮЩИХ ЖИРОВ!

Galposta 5 мая 2020 г., 19:41:48 | 10 - 11 классы

Уравнение реакции триолеина при гидролизе и гидрировании жира?

Уравнение реакции триолеина при гидролизе и гидрировании жира.

79141528471 9 сент. 2020 г., 12:06:13 | 10 - 11 классы

Даны вещества : а) CH3 - COOH б) C6H5 - COOH в) CH3 - CH = CH - COOH г) C2H5 - COOH д) (C2H5 - COO)2Ca е) C17H33 - COOH ж) H - COOC2H5 з) CH3 - COOC3H7 и) C17H35 - COOH к) CH2Cl - COOH - - Найдите меж?

Даны вещества : а) CH3 - COOH б) C6H5 - COOH в) CH3 - CH = CH - COOH г) C2H5 - COOH д) (C2H5 - COO)2Ca е) C17H33 - COOH ж) H - COOC2H5 з) CH3 - COOC3H7 и) C17H35 - COOH к) CH2Cl - COOH - - Найдите межклассовый изомер веществу г.

Назовите эти вещества по систематической и тривиальной номенклатуре - - Получите вещество а из этаналя.

Напишите уравнение реакции.

- - Напишите уравнение реакции вещества б с гидроксидом калия.

- - Напишите уравнение реакции образования сложного эфира из глицерина и трёх молекул кислоты и.

Какое агрегатное состояние имеет данный жир?

- - Напишите уравнение гидролиза вещества з.

Назовите продукты реакции.

Джамиля0511 26 июл. 2020 г., 08:14:56 | 5 - 9 классы

Какое значение рН имеет водный раствор соли хлорида магния?

Какое значение рН имеет водный раствор соли хлорида магния?

Почему?

Напишите уравнение реакции гидролиза.

Oksanaloveasy 18 июн. 2020 г., 08:40:33 | 10 - 11 классы

Какие из следующих веществ : C2h6, C2H4, C6H6, C2H2 – вступают в реакцию гидратации?

Какие из следующих веществ : C2h6, C2H4, C6H6, C2H2 – вступают в реакцию гидратации?

Напишите уравнения реакций, назовите исходные и полученные вещества.

Rinat159rus 11 нояб. 2020 г., 17:59:17 | 5 - 9 классы

Написать уравнение реакции рассчитать массу исход?

Написать уравнение реакции рассчитать массу исход.

Вещества для получения 2.

33г Дано m(BaSO4).

Rita20141 16 окт. 2020 г., 09:29:49 | 10 - 11 классы

Напишите уравнение реакции гидролиза пропилформиата?

Напишите уравнение реакции гидролиза пропилформиата.

Назовите продукты реакции.

КАИТИ 28 сент. 2020 г., 06:39:18 | 10 - 11 классы

Напишите уравнение реакции получения бензолв из соответствующего алкана назовите исходный алкан как называется данная реакция при каких условиях она протекает?

Напишите уравнение реакции получения бензолв из соответствующего алкана назовите исходный алкан как называется данная реакция при каких условиях она протекает.

Жемчуга 21 окт. 2020 г., 13:53:45 | 10 - 11 классы

Уравнение получения сложных эфиров (написать название реакции, уравнение, названия веществ из уровнения реакции)?

Уравнение получения сложных эфиров (написать название реакции, уравнение, названия веществ из уровнения реакции).

AioK19 29 нояб. 2020 г., 10:10:34 | 10 - 11 классы

Уравнение реакции гидролиза жира образованный стеариновой кислотой в присутствии NAOH?

Уравнение реакции гидролиза жира образованный стеариновой кислотой в присутствии NAOH.