Как доказать наличие глюкозы в продуктах гидролиза крахмала?

Marialuk1304 27 февр. 2021 г., 17:21:38

Крахмал имеет структурную формулу (C6H10O5)n.

Он состоит из звеньев двух других полисахаридов – амилозы и амилопектина, соединенных между собой.

Процентное соотношение которых составляет 10 - 20 к 80 - 90%, соответственно.

Рис. 2.

Структурная формула крахмала.

Гидролиз крахмалаКак и для всех других полисахаридов, для крахмала характерна реакция гидролиза – взаимодействие с водой в присутствии катализаторов, которыми выступают кислоты.

Крахмал может гидролизоваться частично образуя в качестве продуктов декстрины – (С6Н10О5)n–вещества с молекулярной массой значительно ниже, чем у кр.

Lina26112 11 февр. 2021 г., 14:01:49 | 10 - 11 классы

Какая масса глюкозы образуется в результате гидролиза 186 г крахмала?

Какая масса глюкозы образуется в результате гидролиза 186 г крахмала?

Келбалаларокылыколен 13 окт. 2021 г., 13:09:01 | 5 - 9 классы

Что подвергается гидролизу : фруктоза крахмал глюкоза рибоза?

Что подвергается гидролизу : фруктоза крахмал глюкоза рибоза.

Ffhjnfddgh 7 мая 2021 г., 03:38:55 | 10 - 11 классы

При гидролизе некоторой массы крахмала была получена глюкоза, которую подвергли спиртовому брожению?

При гидролизе некоторой массы крахмала была получена глюкоза, которую подвергли спиртовому брожению.

В результате получили 100г.

23 - процентного водного раствора спирта.

Вычислите исходную массу крахмала.

Адилюша 12 мая 2021 г., 12:40:58 | студенческий

Что образуется при гидролизе крахмала и целлюлозы?

Что образуется при гидролизе крахмала и целлюлозы?

Vovaguzenko 21 окт. 2021 г., 23:21:12 | 10 - 11 классы

Осуществить преобразования :углекислый газ - глюкоза - крахмал - глюкоза - сорбит?

Осуществить преобразования :

углекислый газ - глюкоза - крахмал - глюкоза - сорбит.

Светлана131080 2 мар. 2021 г., 17:10:37 | 10 - 11 классы

Помогите, пожалуйста?

Помогите, пожалуйста!

Картофель на 20% состоит из крахмала.

Определите массу глюкозы, которая может образоваться при полном гидролизе крахмала, содержащегося в 81 кг такого картофеля.

Полученная глюкоза, подвергнута брожению с выходом конечного продукта, равным 75%.

Назовите его и рассчитайте массу.

Помогите!

Galina5402 26 июн. 2021 г., 22:40:07 | 10 - 11 классы

40 балловИз 500 кг крахмала при его гидролизе получили 432 кг глюкозыСколько процентов это составляет от теоретически возможного выхода?

40 баллов

Из 500 кг крахмала при его гидролизе получили 432 кг глюкозы

Сколько процентов это составляет от теоретически возможного выхода?

Kirilkucherov5hgth 9 мая 2021 г., 16:56:55 | 5 - 9 классы

Продуктом полного гидролиза крахмала является?

Продуктом полного гидролиза крахмала является.

Tkatt 7 мая 2021 г., 13:26:55 | 10 - 11 классы

При гидролизе крахмала образуется а - D - глюкоза?

При гидролизе крахмала образуется а - D - глюкоза?

Ulia69961 26 дек. 2021 г., 01:29:19 | 5 - 9 классы

Составьте уравнения реакций, укажите условия их протекания, назовите органические продукты :а) гидролиз целлюлозы ;б)гидролиз крахмала ;в)получение дипептида из глицина ;г)получение анилина из бензола?

Составьте уравнения реакций, укажите условия их протекания, назовите органические продукты :

а) гидролиз целлюлозы ;

б)гидролиз крахмала ;

в)получение дипептида из глицина ;

г)получение анилина из бензола.