Если в стакан воды (100 грамм) насыпать сахар (чайную ложку) и соль (чайную ложку) то какая будет вода на вкус ?

AlexCat999 8 июл. 2021 г., 20:16:15

Чайная ложка вмещает, в зависимости от ее размера, от 5 до 7 мл (или 5 - 7 см³) воды, возьмем среднюю вместимость 6 см³ Насыпная плотность сахарного песка 0, 85 г / см³.

В ложке без верха уместится :

m₁ = d₁ * V = 0, 85 * 6 = 5, 1 (г).

Массовая доля сахара при растворении в 100 г воды :

w₁ = m₁ / (m₁ + 100) = 5, 1 / 105, 1 = 4, 9 %.

Максимальный порог чувствительности к сладкому - 20%, т.

Е. ощущение сладкого будет не максимальным.

Насыпная плотность поваренной соли мелкого помола d₂ = 1, 2 г / см³ В чайной ложе без верха соли будет :

m₂ = d₂ * V = 1, 2 * 6 = 7, 2 (г) Массовая доля соли при добавлении 100 г воды :

w₂ = m₂ / (m₂ + 100) = 7, 2 / 107, 2 = 6, 7% Максимальный порог чувствительности соленого 10%, концентрация довольно близка к этому порогу.

Вывод : вкусовое ощущение будет сложное, но соленый вкус будет преобладать.

Примечание : Сахар смягчает вкус соли, но не перебивает его.

При засолке в некоторых рецептах в рассол для огурцов добавляют ложку сахара на каждую ложку соли, а в рассол для помидоров 2 ложки сахара на ложку соли, и это засолка!

Doen12345678900987 3 мая 2021 г., 03:11:03 | 5 - 9 классы

Сколько модекул сахара содержится в одной чайной ложке(10г), если формула сахара С12Н22О11?

Сколько модекул сахара содержится в одной чайной ложке(10г), если формула сахара С12Н22О11.

Polina23543 14 янв. 2021 г., 17:18:37 | 1 - 4 классы

Сколько молекул сахара C12H22O11 содержится в чайной ложке сахара массой 5 г?

Сколько молекул сахара C12H22O11 содержится в чайной ложке сахара массой 5 г.

МашаМатвейковаМинск 18 июн. 2021 г., 11:23:42 | 5 - 9 классы

Сколько молекул сахара содержится в одной чайной ложке?

Сколько молекул сахара содержится в одной чайной ложке?

(10 грамм), если формула сахара C12H22O11?

Помогите пожалуйста.

Танюха1337 3 янв. 2021 г., 09:50:26 | 5 - 9 классы

Сколько молекул содержит в 1 чайной ложке сахара c12h22011масса сахара 5 г?

Сколько молекул содержит в 1 чайной ложке сахара c12h22011масса сахара 5 г.

Mahav2005 17 мар. 2021 г., 23:21:28 | 5 - 9 классы

Рассчитать количество поваренной соли в чайной ложке без горки 1 чайная ложка (без горки / с горкой) содержит поваренной соли - 7 / 10 г?

Рассчитать количество поваренной соли в чайной ложке без горки 1 чайная ложка (без горки / с горкой) содержит поваренной соли - 7 / 10 г.

Arctikk 17 мая 2021 г., 17:31:50 | 5 - 9 классы

К воде массой 40 г добавить 5 чайных ложки сахара ( одна чайная ложка 5 гр) Определить массовую долю сахара в полученном растворе?

К воде массой 40 г добавить 5 чайных ложки сахара ( одна чайная ложка 5 гр) Определить массовую долю сахара в полученном растворе.

TAHK2100 5 апр. 2021 г., 22:59:46 | 5 - 9 классы

Масса чайной ложки 5г рассчитайте сколько содержится в чайной ложке а)молекул воды б)молей воды?

Масса чайной ложки 5г рассчитайте сколько содержится в чайной ложке а)молекул воды б)молей воды.

Juliaafanasiva2 15 нояб. 2021 г., 10:56:31 | 5 - 9 классы

В чайную ложку помещается 5 мл воды сколько молекул содержится в чайной ложке?

В чайную ложку помещается 5 мл воды сколько молекул содержится в чайной ложке?

Срочно!

Annami1029384756 12 нояб. 2021 г., 13:59:28 | 5 - 9 классы

Опыт ?

Опыт .

2стакана воды , в 1 холодной а во втором горячей добавить чайную ложку сахара в оба стакана

Где быстрее ?

И почему ?

Ная2 18 нояб. 2021 г., 13:32:56 | 5 - 9 классы

Возьмите полстакана кипячёной воды добавьте чайную ложку сахара?

Возьмите полстакана кипячёной воды добавьте чайную ложку сахара.

Не перемешивая содержимое стакана, попробуйте воду на вкус.

Постепенно при растворении кристалликов сахара молекулы этого вещества проникают между молекулами воды.

Периодически пробуйте на вкус раствора.

Как он изменяется?

Процессы растворения и диффузии ускоряются при перемешивании.