Сочинение по химии на тему "как не отравить ребенка нитратами"?

Сергей625 13 дек. 2021 г., 04:29:05

Кормить его проверенными продуктами.

Ч16А 13 дек. 2021 г., 04:29:09

Правило 1.

В самом начале лета старайтесь не покупать продукты с высоким содержанием нитратов.

Все овощи по способности накапливать нитраты делятся на 3 группы :

• С высоким содержанием (до 5000мг на кг массы) – свекла, укроп, шпинат, салат, листовая капуста, зелёный лук, редис, арбузы, дыни ;

• Со средним содержанием (300 – 600 мг / кг) – кабачки, репа, цветная капуста, белокочанная капуста, редька, морковь, огурцы, хрен ;

• С низким содержанием (80 – 100 мг / кг) – щавель, горох, брюссельская капуста, томаты, картофель, фасоль, фрукты и ягоды.

Правило 2.

По сравнению со своими собратьями меньше всего нитратов содержат овощи среднего размера.

Маленькие, наоборот, накопили максимальное количество солей для дальнейшего роста.

Правило 3.

Листья зелени и салатов не должны быть повреждёнными.

Именно в местах заломов при доступе воздуха формируются вредные нитросоединения.

Правило 4.

Нитраты скапливаются в местах активного движения соков.

• В листовой зелени — в черешках и стеблях.

• В кабачках, огурцах и патиссонах – в кожуре и у плодоножки.

• В картофеле – в кожуре и сердцевине.

• В капусте – в верхних листьях и кочерыжке.

• В моркови, свекле и редисе – в кожуре, у черешка и на кончике корнеплода.

Правило 5.

Перед приготовлением овощей вымочите их в воде не менее часа – большая часть нитратов уйдёт в воду.

Готовьте на пару с открытой крышкой.

Почти все нитраты выделяются в первые 15 минут варки.

Поэтому после закипания слейте воду и наберите новой.

Свежие же салаты и пюре должны быть съедены сразу, чтобы при «общении» блюда с воздухом в нём не образовывались новые соединения.

Правило 6.

Покупайте овощи в сезон.

Не стоит приобретать дыни и арбузы в июне месяце, если в ваших широтах они созревают в конце августа.

Правило 7.

Витамин С не даёт нитратам превращаться в кишечнике в токсичные нитраты.

Поэтому заправлять салаты парой капель лимонного сока не помешает.

А вот клюквенный сок имеет абсолютно противоположное действие и способствует образованию нитритов.

MAVRIN 1 сент. 2021 г., 21:44:56 | 5 - 9 классы

Сочинение по химии кисларод?

Сочинение по химии кисларод.

ДашенькаЛанд 5 июн. 2021 г., 02:49:31 | 5 - 9 классы

Сочинение на тему "Знать химию полезно" Или что то про химию?

Сочинение на тему "Знать химию полезно" Или что то про химию.

Очень срочно!

Даша1746754 18 апр. 2021 г., 18:55:11 | 5 - 9 классы

Сочинение на тему Учитель Химии?

Сочинение на тему Учитель Химии.

Fin2507 18 сент. 2021 г., 08:10:34 | 5 - 9 классы

Напишите небольшое сочинение по химии на тему "Представители углеводов"?

Напишите небольшое сочинение по химии на тему "Представители углеводов".

Romancheva82 20 июл. 2021 г., 09:22:59 | студенческий

Помогите решить задачу по химии?

Помогите решить задачу по химии.

Необходимо выбрать лучшее удобрение для садового участка, какое азотное удобрение выбрать : нитрат кальция или нитрат алюминия?

Ingulya91 21 мая 2021 г., 10:07:17 | 5 - 9 классы

Формулы по химии Нитрат, сульфат, карбонат, фосфат, борат, алюминат, силикат?

Формулы по химии Нитрат, сульфат, карбонат, фосфат, борат, алюминат, силикат.

TikhonovaVikto 15 дек. 2021 г., 08:32:56 | 5 - 9 классы

Помогите написать сочинение на тему " Зачем человеку нужно изучать предмет химия" Помоги ПЖ?

Помогите написать сочинение на тему " Зачем человеку нужно изучать предмет химия" Помоги ПЖ.

Елрн 19 июл. 2021 г., 14:45:07 | 5 - 9 классы

Помогите пожалуйста составить сочинение на тему химия в еде?

Помогите пожалуйста составить сочинение на тему химия в еде.

Анеглина228844 14 нояб. 2021 г., 13:48:46 | 5 - 9 классы

Сочинение по химии на тему щелочные металлы про натрий?

Сочинение по химии на тему щелочные металлы про натрий.

Тауграгп 9 окт. 2021 г., 00:16:13 | 5 - 9 классы

Сочинение Химия в жизни человека?

Сочинение Химия в жизни человека.